Cafe Carolina

깊이 있는 갈색빛 루를 입에 넣으면 푹 끓여낸 데미글라스 같은 묵직함과 은은한 쌉싸름함, 그리고 그 뒤로 채소와 과일의 부드러운 단맛이 퍼진다. 다이몬역 인근 소에타 빌딩 1층에 위치한 Cafe Carolina에서 많은 손님이 찾는 메뉴는 바로 이 '특제 비프카레'다. 평평한 접시 한쪽에 담긴 밥과 루, 곁들여진 후쿠신즈케, 그리고 루 표면에 크림으로 조심스럽게 그려 넣은 하트 모양 장식이 킷사텐 특유의 따스함을 전한다. 매운맛은 강하지 않아 편안하게 먹기 좋으며, 루가 넉넉하게 얹혀 나오므로 푸짐하게 즐기고 싶은 날에는 밥을 곱배기로 주문하는 것도 방법이다.

식사 후나 찻자리를 더욱 풍성하게 해주는 음료도 돋보인다. 사이폰으로 추출하는 블렌드 커피는 깔끔한 쌉싸름함과 기분 좋은 여운이 특징으로, 식사 뒤 입가심으로 자연스럽게 어우러진다. 아이스커피를 주문할 때는 단맛이나 생크림 추가 여부를 선택할 수 있는데, 크림을 요청하면 잔 위에 듬뿍 얹어 내어준다.

식사 선택지는 카레에 그치지 않는다. 노릇하게 구운 빵에 직접 만든 속재료를 채운 달걀 샌드위치와 과일이 함께 나오는 B세트를 비롯해, 치즈 토스트와 다양한 샌드위치 같은 가벼운 식사도 갖추고 있다. 여기에 파르페와 케이크, 여러 가지 시럽을 얹은 빙수, 저녁 무렵에는 하이볼이나 맥주 같은 주류까지 준비되어 있어 방문하는 시간대에 맞춰 각자의 방식으로 머물 수 있다.

실내는 테이블석이 정갈하게 놓인 조용하고 차분한 공간으로, 일상 사이에 혼자 불쑥 들르기에도 좋다. 계산은 현금으로만 가능하므로 미리 잔돈이나 지폐를 챙겨 방문하는 편이 안전하다.